FILTRATION

La filtration est un procédé de sépration permettant de séparer les constituants d'un mélange qui possède une phase liquide et une phase solide au travers d'un milieu poreux, l'utilisation d'un filtre permet de retenir les particules du mélange hétérogène qui sont plus grosses que les trous du filtre, le liquide ayant subis la filtraton est nommé filtrat ou perméat, tandis que la fractino retenue par le filtre est nommé résidu, rétentat ou gâteau.